秋谷船舶保管施設等(秋谷漁港)

おだやかな海続いています

time 2023/01/11

おだやかな海続いています

2023年が明けてからずぅーーーーーーーっと
おだやかな海が続いています。
こんな年、なかなかありませんよ。
たいてい、どっかで季節風が吹いて、クローズを余儀なくされるのですが、
今年はいいですねぇ、、、、
そう、だからいいうちにぜひいらしてくださいね。
水温は16度台、ボトムにはまだまだです。

いいカンジにソコモノが釣れています。
アカ、クロ、シロのムツに、ふつーのムツもいました。

最近はアカムツもよく釣れますね

アマダイもいいですよ。
中にはキロオーバーのおデブもいました。

イトヨリがデカイですねぇ。
キロサイズだと味もいいし食べごたえもあるし。
刺身ももちろん美味しいですけど、
洋風にソテーすると、これがまた旨い。
ワインが進みます。

ビッグなイトヨリトリオ

カワハギは何んといっても肝和えですね。
キモが育ってきて、今が旬といえるでしょう。

唐揚げ用のカサゴが彩りを添えます

そしてブリ。
いるんですねぇ、、、。
80センチを軽く超えるブリはお腹回りも肥っていて、
とても美味しそうでした。

氷見のブリみたい?

やっぱり冬の魚は魅力がいっぱいですね。

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